Recipe: Delicious Kue kucur/cucur gula merah

Kue kucur/cucur gula merah.

You can cook Kue kucur/cucur gula merah using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue kucur/cucur gula merah

1. You need 200 gr of tepung protein sedang.
2. You need 100 gr of tepung beras (kemasan).
3. You need 100 gr of gula merah (gula kelapa), sisir.
4. You need 50 gr of gula pasir.
5. It's 1/4 sdt of garam halus.
6. Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
7. Prepare 350 ml of air hangat.
8. You need Secukupnya of minyak goreng.

Kue kucur/cucur gula merah instructions

1. Siapkan bahan2. Kemudian campurkan semua bahan dalam wadah, aduk2 rata sambil tuang air sedikit2 sampai tercampur dan tidak menggumpal..
2. Kemudian saring adonan supaya tidak ada adonan yg bergerindil. Aduk2 dan diamkan adonan 30 menit.
3. Dalam wajan, panaskan minyak goreng sedikit 1/4 gelas. Lalu tuang adonan kurleb 1 sendok sayur kedalam minyak panas. (Usahakan menggunakan api sedang cenderung kecil).
4. Jika adonan tengah sudah agak menyatu langsung siram2kan minyak panas diatasnya, nanti akan membentuk pusar tinggi dibagian tengah2 kue dan akan menghasilkan kue kucur bersarang semut didalamnya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: