Easiest Way to Make Delicious Cucur Pandan

Cucur Pandan.

You can cook Cucur Pandan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur Pandan

1. It's 150 of tepung terigu.
2. Prepare 100 gr of beras.
3. Prepare 200 gr of gula pasir.
4. Prepare 400 ml of air.
5. You need Sejumput of garam.
6. It's 2 lbr of daun pandan(sy 1 lbr).
7. Prepare Secukupnya of pasta pandan.

Cucur Pandan step by step

1. Rebus air gula bersama daun pandan hingga mendidih dan dinginkan.
2. Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata tuang air gula perlahan sambil di aduk dengan whisk hingga licin.
3. Tambahkan pasta pandan aduk rata, pukul adonan sekitar 5 menit sampai keluar gelembung , diamkan minimal 1 jam (tutup rapat).
4. Panaskan sedikit minyak (gunakan wajan cekung) ingat minyak jgn banyak lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil agar tekstur kue bersarang tuang satu sendok sayur dan siram tengahnya dgn minyak tdk perlu di balik, matang angkat, tiriskan.
5. Sajikan hangat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: