How to Prepare Appetizing Kue Cucur

Kue Cucur.

You can cook Kue Cucur using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur

1. Prepare 125 gr of gula merah.
2. It's 1/4 sdt of garam.
3. Prepare 220 ml of air putih.
4. You need 1 lembar of daun pandan.
5. You need 75 gr of tepung beras.
6. It's 75 gr of tepung terigu.

Kue Cucur instructions

1. Tuang air ke atas panci. Masukkan gula merah, garam, dan daun pandan..
2. Masak hingga mendidih dan gula merah leleh seutuhnya, saring, lalu dinginkan sebentar hingga suhu ruangan..
3. Siapkan tepung. Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk merata..
4. Tuangkan air gula merah yang sudah dingin perlahan-lahan ke campuran tepung sambil diaduk merata. Tutup dan diamkan 30 menit..
5. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan cucur, lalu tuang. Goreng hingga kecoklatan dan bisa dibalik..
6. Sajikan, lebih enak dimakan selagi hangat..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: