How to Prepare Delicious Dadar Gulung Pita

Dadar Gulung Pita.

You can have Dadar Gulung Pita using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar Gulung Pita

1. Prepare of Bahan kulit :.
2. It's 65 ml of Kara.
3. It's 260 ml of air matang.
4. It's 1 butir of telur.
5. Prepare 125 gr of tepung terigu segitiga.
6. Prepare 1 sdm of gula pasir.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare of Pewarna makanan pink, kuning, hijau, biru.
9. You need of Bahan unti kelapa :.
10. You need 190 gr of kelapa muda parut.
11. Prepare 90 gr of gula merah, sisir kasar.
12. It's 1 sdm of gula pasir.
13. You need 1/2 sdt of garam.
14. Prepare 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
15. It's 50 ml of air.

Dadar Gulung Pita instructions

1. Membuat kulit : Masukkan dalam wadah Kara & telur kemudian kocok rata. Masukkan air kemudian aduk rata, sisihkan.
2. Masukkan dalam wadah tepung terigu, gula & garam kemudian aduk rata. Tuang campuran bahan cair perlahan hingga tidak bergerindil kemudian saring.
3. Bagi adonan menjadi 4 kemudian tetesi pewarna makanan di tiap adonan.
4. Panaskan teflon D 22 cm, oles minyak dengan tisu. Tuang adonan ke teflon sebanyak 1 sendok sayur kemudian goyang teflonnya memutar. Masak hingga kulit matang, angkat & sisihkan. Lakukan hingga selesai.
5. Membuat unti kelapa : Didihkan air & gula merah hingga gula larut kemudian saring. Didihkan kembali & masukkan garam, gula & daun pandan.
6. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga air menyusut (hasilnya lembab & tidak kering). Matikan api & unti siap digunakan.
7. Ambil kulit & tuang 1 sdm unti kelapa kemudian lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai.
8. Beri hiasan pita agar makin cantik tampilannya. Dadar gulung pita siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: